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2015-01-29T19:01:57+01:00

Cobb Salad

Publié par Marge

D'habitude quand ma cousine et moi on décide de manger ensemble on mange toujours une salade César. La salade César c'est très bien mais au bout d'un moment on en a eu marre donc j'ai décidé de chercher une nouvelle recette de salade et je suis tombée sur la recette de la salade Cobb sur le site de Recette Américaine.

Pour deux personnes j'ai utilisé:

- de la laitue

- 2 tomates

- 2 œufs

- 1 avocat

- 1 oignon

- 1 blanc et demi de poulet

- du roquefort

- de la sauce Ranch (je vous renvoie directement à la recette de Recette Américaine car elle est très bien!)

Dans la recette traditionnelle on utilise du bacon, mais comme avec ma cousine on était en pleine période post-fêtes on a préféré ne pas en mettre.

Pour commencer j'ai fait bouillir les œufs et j'ai fait cuire les blancs de poulet. Pendant ce temps j'ai lavé la laitue, coupé les tomates et l'avocat en gros dés et l'oignon en rondelles.

Quand les œufs et le poulet on fini de cuire et de refroidir j'ai coupé les œufs en rondelles et le poulet en lamelles.

J'ai ensuite assemblé la salade en mélangeant les différents ingrédients. J'ai enfin rajouté quelques dés de roquefort et un peu de sauce Ranch.

Cobb Salad

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