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2015-09-24T17:23:37+02:00

One Pot Tex Mex

Publié par Marge

Et oui encore une recette One Pot! Pour changer!!

Pour 4 personnes il faut:

- 225g de bœuf haché

- 125g de haricots rouges cuits

- 130g de maïs

- 1 poivron vert

- 280g de pâtes

- 1 boite de dés de tomates

- 1 oignon

- 2 gousses d'ail

- 1 bouillon cube de poulet

- 950mL d'eau

- cumin

- épice pour chili

Pelez et émincez l'oignon et l'ail puis faites revenir dans une marmite dans de l'huile d'olive. Ajoutez ensuite la viande hachée.

Pendant que la viande cuit, épépinez et taillez le poivron en lamelles.

Une fois la viande cuite, ajoutez tous les ingrédients, sauf les pâtes, à la marmite. Dès que le mélange frémit, ajoutez les pâtes et amenez à ébullition. Lorsque l'eau bout couvrez, baissez le feu et laissez cuire une douzaine de minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient cuites.

One Pot Tex Mex

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