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2015-11-20T19:45:40+01:00

Poulet à la caprese

Publié par Marge

Le poulet c'est bon, la mozza aussi alors quand on mélange les deux on obtient quoi? Un plat simple et excellent!

Pour 2 personnes il vous faudra:

- 2 blancs de poulet

- 1 boule de mozzarella

- 4 tomates cerise

- du basilic

- de l'huile d'olive

- du vinaigre balsamique

Préchauffez le four à 220° (thermostat 7).

Coupez les tomates cerise en deux puis la mozzarella en rondelles.

Disposez les blancs de poulet dans un plat allant au four, salez et poivrez puis disposez les tomates cerises dessus.

Poulet à la caprese

Disposez ensuite quelques feuilles de basilic par dessus,

Poulet à la caprese

les rondelles de mozzarella,

Poulet à la caprese

puis arrosez d'un filet d'huile d'olive avant d'enfourner pendant 30 minutes.

A la sortie du four arrosez d'un filet de vinaigre balsamique, et voila vous pouvez déguster!

Poulet à la caprese

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