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2014-01-29T10:35:22+01:00

Sauce aux échalotes

Publié par Marge

Les échalotes moi j'adore ça! Crues ou cuites, en salade, en confit ou même en sauce comme j'ai parfois eu l'occasion d'en manger au restaurant. L'autre soir, alors qu'on s'intérogeait sur ce qu'on allait manger mon homme a proposé l'idée de base, simple...

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2014-01-19T21:11:09+01:00

Cordon bleu

Publié par Marge

Ce soir, j'ai eu la foi, la force, la volonté tout ce que vous voulez mais quelque chose m'a poussé à cuisiner. Et pas n'importe quoi: des cordons bleus! On sait tous de quoi est fait un cordon bleu: de la volaille, du jambon, du fromage et de la panure....

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2014-01-19T21:01:31+01:00

Sauce au roquefort

Publié par Marge

La sauce au roquefort c'est, je crois, ma sauce préférée. C'est celle que je commande en tous cas à chaque fois que je vais au restaurant. J'avoue qu'il m'est aussi arrivé à plusieurs reprises de nettoyer la casserole moi même à l'aide de morceaux de...

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2014-01-18T18:39:43+01:00

Brick à l'oeuf

Publié par Marge

Les bricks à l'œuf c'est quelque chose qu'on trouve dans la cuisine du Maghreb. En général on les fait avec du thon et des câpres mais en fait dans une brique à l'œuf on peut mettre un peu ce qu'on veut! En général quand j'en fais, je met du jambon et...

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2014-01-12T19:50:52+01:00

Cake au thon

Publié par Marge

Ce soir j'ai décidé d'essayer quelque chose de nouveau avec un ingrédient que j'adore: le thon! Ma recette préférée avec le thon c'est le pain bagnat mais quand on reçoit le pain bagnat c'est pas top alors j'ai préféré faire un cake au thon accompagné...

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