Carnet de recettes d'une cuisinière amateur
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2014-07-30T21:04:22+02:00
Le taboulé c'est tellement pratique et tellement bon que j'ai décidé d'en refaire un mais en changeant un peu les ingrédients. Pour environ 8 personnes j'ai utilisé: - 300g de semoule - 1/2 poivron rouge - 1/2 poivron jaune - 1 oignon - 1/2 concombre...
2014-07-30T18:03:25+02:00
Encore une autre variante des œufs mimosas: j'ai remplacé le thon par du jambon blanc. Pour 10 œufs mimosas: - 5 œufs - 2 tranches de jambon blanc - de la mayonnaise Il faut d'abord faire durcir les œufs dans une grande casserole d'eau salée avant de...
2014-07-30T17:41:28+02:00
Ca faisait un moment que j'avais envie de croques Monsieur et la semaine dernière j'ai décidé d'en faire. On peut les manger chauds ou froids, pour accompagner une salade et ça fait un petit repas léger, ce qui est bien pour l'été. Pour 10 croques Monsieur...
2014-07-24T19:53:29+02:00
La salade Piémontaise c'est une salade à base de pommes de terre et de mayonnaise. Quelque chose à ne pas consommer si vous êtes au régime donc! Vous en trouvez des fois dans le commerce, au rayon traiteur mais personnellement je les trouve quasiment...
2014-07-23T16:36:21+02:00
Le taboulé c'est le plat passe partout de l'été. Il peut servir d'accompagnement à des grillades de viande ou de poisson mais aussi il peut être mangé seul. Pour environ 6 personnes il faut: - 250g de semoule - 2 tomates - 1/2 poivron vert - 1/4 de concombre...
2014-07-17T21:00:22+02:00
Autre recette de légumes qui est fraiche et qui va bien avec la saison: le caviar d'aubergine. C'est excellent pour accompagner une salade ou tout simplement sur des toasts grillés pour l'apéro. Pour faire du caviar d'aubergine il faut: - 2 aubergines...
2014-07-14T22:50:41+02:00
L'été j'ai pas trop envie de manger des plats chauds et lourds, je préfère ce qui est frais et léger et rien n'est plus frais et léger qu'une bonne salade ou des légumes. En été il y a deux légumes que j'aime particulièrement manger: les aubergines et...
2014-07-14T21:18:41+02:00
En allant faire mes courses, j'ai acheté un pot de basilic car j'aime beaucoup le goût du basilic frais que ce soit pour relever mes plats ou pour accompagner mes pâtes. L'autre soir j'avais une envie folle de pâtes et je me suis dit que ce qui irait...
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