Hier c'était la chandeleur alors on a fait des crêpes! Mais pour les accompagner on a décidé de changer un peu: mon homme a préparé une compote de poires et un coulis de chocolat.
Pour la compote de poires il a utilisé:
- environ 1kg de poires
- 30g de beurre
- 30g de cassonade
- 1 sachet de sucre vanillé
Pour commencer il a pelé, épépiné et coupé les poires en cubes. Il a ensuite fait fondre le beurre dans une casserole avant d'ajouter les poires et la cassonade. Il a fait cuire à feu vif pendant 5 minutes avant de couvrir et de laisser compoter à feu doux pendant 15 minutes. Une fois que c'était cuit il ne restait plus qu'à écraser les morceaux restant à la fourchette.
Pour le coulis de chocolat on a tout simplement fait fondre les chocolats qu'il nous restait depuis Noël et voilà!!
Les crêpes c'est quelque chose qu'on adore dans ma famille, qu'elles soient salées ou sucrées! Des fois, sans raisons, l'un d'entre nous va craquer et va faire un saladier de pâte à crêpes et on va s'empiffrer devant la tv (oui chez nous on mange souvent devant la tv).
/image%2F0805056%2F20170220%2Fob_dd76d0_img-7493.JPG)
/image%2F0805056%2F20170220%2Fob_e4ae15_img-7452.JPG)
/image%2F0805056%2F20161102%2Fob_b3093a_img-6936.JPG)
/image%2F0805056%2F20160801%2Fob_642292_img-0117.JPG)