Carnet de recettes d'une cuisinière amateur
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2014-01-09T21:56:33+01:00
Et pour le dessert j'ai ressorti mon fidèle livre sur les mugcakes et j'en ai essayé un nouveau: le mugcake à la poire! Pour un mugcake à la poire il m'a fallu: - 1/2 poire - 2 cuillères à soupe de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 6 cuillères à soupe...
2013-12-13T16:25:04+01:00
Hier soir j'ai voulu essayer de faire un nouveau type de cookies: les cookies au beurre de cacahuètes. Pour une vingtaine de cookies j'ai utilisé: - 200g de farine - 150g de sucre - 200g de beurre de cacahuètes - 125g de beurre - 1 œuf - 1 cuillère à...
2013-12-07T17:05:09+01:00
Cette après-midi pour le goûter j'ai eu envie d'essayer une recette de Peanut butter sandwich que j'ai vu sur internet. Certains vont crier au scandale mais j'ai testé le Peanut butter / Nutella sandwich. Oui oui, Nutella vous avez bien lu! J'ai pris...
2013-11-28T22:57:15+01:00
Ce soir j'ai aussi servi une purée de patates douces. Pour ça j'ai utilisé: - 2 patates douces - un peu de crème liquide - un peu de beurre J'ai commencé par éplucher mes patates douces avant de les couper en morceaux. Je les ai ensuite fait cuire dans...
2013-11-28T22:50:18+01:00
Pour farcir mon poulet j'ai fait un petit stuffing maison! Le stuffing c'est le nom américain de la farce. Pour mon stuffing j'ai utilisé: - 1 baguette de pain un peu dure - 5 tranches de poitrine de porc - 1 oignon - 2 carottes - 2 Kub Or - du persil...
2013-11-28T22:47:35+01:00
Et oui quand on est pas 15 personnes rien ne sert de faire une dinde de 8kg un bon petit poulet ça suffit! Mais quand même c'est pas parce que c'est un poulet que je ne vais pas le préparer! Pour mon poulet j'ai donc utilisé: - 1 poulet d'environ 1,6kg...
2013-11-28T22:43:44+01:00
Ce soir c'était Thanksgiving et j'ai décidé de le fêter cette année. Même si on était pas beaucoup autour de la table, il y avait à manger pour 10 personnes! En effet j'ai servi: - une salade de chèvres chauds - un poulet farci avec un stuffing fait maison...
2013-11-27T21:26:36+01:00
Et oui demain c'est Thanksgiving aux Etats-Unis! On a tous vu un film ou une série où 15 personnes se retrouvent autours d'une table pleine de nourriture avec en général au centre une bonne grosse dinde bien juteuse et bien dorée. Aux Etats-Unis ça a...
2013-11-18T21:44:43+01:00
Et encore un! Pour ce mugcake à la banane il vous faudra: - 30g de beurre - 1/2 banane - 8 cuillères à soupe de farine - 1 œuf - 4 cuillères à soupe de sucre en poudre - 1 cuillère à café de sucre vanillé - 1 cuillère à café de crème liquide Faites fondre...
2013-11-16T21:46:38+01:00
Et en dessert j'ai voulu essayer encore une recette de mon dernier livre: le mugcake au citron. Pour un mugcake au citron il vous faut: - 30g de beurre - 1 œuf - 4 cuillères à soupe rase de sucre - 6 cuillères à soupe de farine - 4 cuillères à café de...
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