Carnet de recettes d'une cuisinière amateur
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2013-11-08T21:09:40+01:00
Aujourd'hui, c'est vendredi et le vendredi c'est le jour du poisson! Pour changer un peu (et surtout parce que j'ai le matériel qu'il faut) j'ai décidé de faire mon poisson en papillote à la vapeur. Pour ce faire j'ai utilisé: - 2 filets de colin - 2...
2013-11-08T21:01:31+01:00
La purée de pommes de terre c'est un plat simple et bon. Ca peut servir d'accompagnement à une viande ou un poisson mais ça peut aussi être un élément principal d'un plat (comme le hachis Parmentier par exemple). L'industrie agro-alimentaire en voulant...
2013-11-07T23:13:26+01:00
Le Peanut butter (ou beurre de cacahouètes) c'est quelque chose que j'adore et avec lequel on peut faire beaucoup de choses en cuisine: des cookies, des mugcakes, on peut même le mettre dans des plats salés mais surtout on en fait des sandwichs! Comme...
2013-11-07T22:49:04+01:00
Ce soir j'ai décidé de faire plaisir à mon homme: j'ai fais un risotto. Les risottos il adore ça et c'est bien puisqu'on peut mettre un peu ce qu'on veut dedans! De la viande, des légumes, du fromage... C'est sans fin! Ce soir j'ai choisi de le faire...
2013-11-05T23:05:30+01:00
Reprise oblige, ça fait un moment que j'avais rien posté donc pour me faire pardonner ce soir je vous donne ma recette pour faire le porc au caramel. Pour environ 6 personnes il vous faudra: - 1kg de filet de porc - 1 oignon - du sucre en poudre - de...
2013-11-02T17:37:28+01:00
Pour le gouter aujourd'hui je me suis fais un mugcake, encore! Mais cette fois j'ai choisi de faire un mugcake au marshmallow, une tuerie! Pour un mugcake au marshmallow il vous faut: - 15g de beurre - 1 œuf - 5 cuillères à soupe de farine - 3 cuillères...
2013-10-31T22:01:37+01:00
Le BLT ou Bacon Lettuce Tomatoe (Bacon Laitue Tomate en français) c'est un sandwich que j'ai découvert en regardant des séries américaines. Et comme les ingrédients me plaisaient j'ai demandé à Google comment je pouvais le réaliser et il se trouve qu'il...
2013-10-31T21:53:57+01:00
Moi j'ai essayé celui à la vanille mais mon homme préfère le chocolat donc celui là, c'est le sien! Pour un mugcake fondant au chocolat il vous faut: - 1 œuf - environ 30g de beurre - 1 sachet de sucre vanillé - 3 cuillères à soupe de cacao en poudre...
2013-10-31T21:42:21+01:00
Je n'ai pas pu me retenir bien longtemps! J'ai essayé une recette de mon nouveau livre, celle du mugcake à la vanille! Pour un mugcake à la vanille il vous faudra: - environ 30g de beurre - 1 œuf - 2 cuillères à soupe de sucre roux - 1 sachet de sucre...
2013-10-31T21:05:57+01:00
Vu qu'il me restait de la farce qui m'a servi pour mes légumes j'ai décidé de former des boulettes avec. Et pour bien faire je les ai aussi fais revenir avec de la sauce et j'ai mélangé des pates au tout! Un régal! Pour former les boulettes j'ai fais...
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