Salade de concombre

Depuis quelque temps je n'ai plus trop eu le temps de mettre le blog à jour, ce soir je me rattrape!

Pour commencer, une petite salade bien fraiche pour l'été: une salade de concombre.

Pour cette salade j'ai utilisé:

- 1 concombre

- de la ciboulette

- quelques gouttes de sauce Worcestershire

- de la crème liquide

- du sel

Pour commencer j'ai lavé et pelé le concombre en laissant une bande de peau entre chaque bande que j'épluchais. J'ai ensuite tranché le concombre en rondelles avant de saler, j'ai laissé dégorger pendant quelques minutes.

Dans un saladier j'ai préparé la sauce pour ma salade: j'ai mélangé un peu de crème liquide avec quelques gouttes de sauce Worcestershire (du jus de citron fait également l'affaire), de la ciboulette et du poivre. J'ai ensuite ajouté les rondelles de concombre, mélangé et j'ai mis au frais pendant au moins 30 minutes avant de servir.

Et voila une salade bien fraiche pour l'été.