Carnet de recettes d'une cuisinière amateur
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2014-06-24T20:22:57+02:00
La sauce blanche on connait tous: c'est la sauce qu'on trouve le plus lorsqu'on veut manger un kebab. On peut désormais en trouver dans le commerce cependant elle n'est pas toujours aussi bonne que celle qu'on trouve dans les snacks. Aujourd'hui j'ai...
2014-06-24T20:15:26+02:00
Après avoir publié la recette du Pulled Pork il y a deux jours, aujourd'hui j'en ai utilisé pour la première fois et j'ai décidé de l'utiliser sous forme de sandwich. Pour mon sandwich j'ai utilisé: - du pain - quelques rondelles de tomate - quelques...
2014-06-22T23:29:11+02:00
J'ai encore essayé une recette du site Recette Américaine! Cette fois j'ai essayé le Pulled Pork. Le Pulled Pork (ou le porc tiré) est en fait une façon de faire cuire la viande. En effet on fait cuire notre pièce de porc longtemps à très faible température...
2014-06-21T16:23:27+02:00
Le Meat loaf, ou pain de viande, est une recette typiquement américaine que j'ai rencontré pour la première fois dans une série ou un film, comme la plupart des recettes venant d'Outre Atlantique que j'ai partagé depuis la création de ce blog. J'avais...
2014-06-21T13:29:04+02:00
Encore une recette qui provient de mon grand livre des marques cultes: les croquettes de poulet aux légumes et au ketchup. Pour environ une quinzaine de croquettes j'ai utilisé: - 2 blancs de poulet - 2 carottes - 200g de petits pois - 2 œufs - 3 cuillères...
2014-06-11T23:12:55+02:00
Encore une autre recette que j'ai essayé aujourd'hui: les galettes de courgette. Pour les galettes j'ai utilisé: - 1 grosse courgette - 2 œufs - 120g de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 oignon - 200g de fromage frais (St Môret ou Philadelphia)...
2014-06-11T20:17:16+02:00
Le granola ce n'est pas qu'un célèbre gâteau recouvert de chocolat. C'est avant tout un mélange à base d'avoine et de miel. Avec ce mélange on fait ensuite un muesli (le muesli c'est ce qu'on obtient lorsqu'on ajoute des fruits secs ou du chocolat au...
2014-06-11T19:36:01+02:00
Hier soir je feuilletais le bouquin de cuisine que mon frère m'a offert pour Noël et j'ai vu plusieurs recettes qui m'ont plu donc aujourd'hui j'ai cuisiné! J'ai réalisé deux recettes salées et une recette sucrée. La première recette salée est celle des...
2014-06-10T20:03:32+02:00
Ce soir j'ai voulu tenter quelque chose de nouveau en me servant de ce que j'avais dans mon frigo: j'ai donc réalisé une poêlée saucisses-aubergine. J'ai eu besoin de: - 6 chipolatas - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 grosse aubergine - 1 conserve de tomates...
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