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• Voyage en Andorre

  03 janvier 2014 ( #Le salé, #Le sucré, #Voyage )

  Pour commencer, bonne année à tous! Je la souhaite un peu en retard car jusqu'à hier j'étais en Andorre et donc impossible pour moi de me connecter à internet... Ce voyage avait pour but de me détendre, ce que j'ai ENFIN réussi à faire! Je suis allée...

• Lasagnes roulées

  09 novembre 2016 ( #Le salé, #Idées Pinterest, #Pates, #Lasagnes, #La viande, #Recette revisitée )

  Une recette que j'avais envie de tester depuis plusieurs mois: les lasagnes roulées ! Donc la dernière fois que je suis allée faire les courses j'ai décidé que c'était le moment d'essayer et j'ai acheté tous les ingrédients nécessaires. Pour 20 lasagna...

• Pâtes One Pot thaï

  24 septembre 2015 ( #Le salé, #Pates, #Cuisine du monde, #Idées Pinterest )

  Cette recette regroupe plusieurs choses que j'adore: la cuisine thaï, le beurre de cacahuètes et le concept des One Pot, que demander de plus? Pour 4 personnes j'ai utilisé: - 250g de spaghetti - 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes - 1 gousse...

• Rouleaux de printemps

  28 janvier 2015 ( #Le salé, #Cuisine du monde )

  Les rouleaux de printemps c'est une entrée que j'adore prendre quand je vais manger chinois alors je me suis décidée à essayer d'en faire. Comme aucune cuisson n'est nécessaire c'est une recette très facile! Pour une quinzaine de rouleaux de printemps...

• Soirée pizzas!

  19 novembre 2013 ( #Le salé, #Cuisine du monde )

  Ce soir je me suis sentie folle et j'ai fais des pizzas maison! En fait ça a été assez rapide pour dire la vérité! Pour la pate j'ai utilisé: - 300g de farine - 150ml d'eau tiède - de la levure chimique (ça ne marche pas aussi bien que de la levure boulangère...

• Brie aux pommes

  26 septembre 2015 ( #Le salé, #Idées Pinterest, #Fromage )

  L'automne a commencé et cette recette colle avec la saison (même si ici les températures ne sont pas vraiment automnales). Pour la réaliser il faut: - 1 brie - 1 pomme rouge - 1 pâte brisée - des crackers Préchauffez le four à 220° (thermostat 7). Lavez...

• Pain perdu aux pommes

  04 mars 2017 ( #Le sucré, #Les fruits, #Recette revisitée )

  Une petite revisite du pain perdu qui est très simple, très rapide et très bonne ! Pour 5 personnes j'ai utilisé: - 1 pomme rouge - 1 pomme verte - 10 tranches de brioche - 5 cuillères à soupe de Philadelphia nature - 3 oeufs - 30cL de lait - 80g de sucre...

• La ratatouille

  20 octobre 2013 ( #Le salé, #Cuisine provençale, #Légumes )

  La ratatouille c'est un bon plat plein de légumes (tout ce que j'aime!) qui peut se manger froid ou chaud. Dans les restaurants provençaux elle sert souvent d'accompagnement à un plat de poisson ou de viande et elle est généralement servie avec du riz....

• Thanksgiving 2014

  28 janvier 2015 ( #Le salé, #Cuisine du monde, #USA )

  Comme l'année dernière, cette année nous avons encore fêté Thanksgiving. Comme on était que deux le menu était un peu plus léger que l'année dernière mais quand même on a beaucoup trop mangé!!! Cette année j'ai préparé: - un poulet avec du stuffing -...

• Chandeleur 2014

  03 février 2014 ( #Le sucré )

  Hier c'était la chandeleur alors on a fait des crêpes! Mais pour les accompagner on a décidé de changer un peu: mon homme a préparé une compote de poires et un coulis de chocolat. Pour la compote de poires il a utilisé: - environ 1kg de poires - 30g de...

• Meat loaf

  21 juin 2014 ( #USA, #Cuisine du monde, #Le salé, #La viande )

  Le Meat loaf, ou pain de viande, est une recette typiquement américaine que j'ai rencontré pour la première fois dans une série ou un film, comme la plupart des recettes venant d'Outre Atlantique que j'ai partagé depuis la création de ce blog. J'avais...

• Galettes de courgette

  11 juin 2014 ( #Le salé, #Légumes, #Sauces )

  Encore une autre recette que j'ai essayé aujourd'hui: les galettes de courgette. Pour les galettes j'ai utilisé: - 1 grosse courgette - 2 œufs - 120g de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 oignon - 200g de fromage frais (St Môret ou Philadelphia)...

• Noël : le 24 au soir

  27 décembre 2013 ( #Noël )

  Cette année Noël a duré 3 jours chez moi... Entre les parents et la belle-famille je peux vous dire qu'on s'est goinfrés! Le 24 au soir c'était chez ma maman et nous avons mangé: - des verrines - des pleurotes panées - du foie gras maison fait par mon...

• Pulled Pork

  22 juin 2014 ( #Le salé, #La viande, #USA, #Cuisine du monde )

  J'ai encore essayé une recette du site Recette Américaine! Cette fois j'ai essayé le Pulled Pork. Le Pulled Pork (ou le porc tiré) est en fait une façon de faire cuire la viande. En effet on fait cuire notre pièce de porc longtemps à très faible température...

• Mugcake au Nutella

  27 octobre 2013 ( #Le sucré, #USA, #Cuisine du monde, #Mugcakes )

  Les mugcake c'est une nouvelle mode qui nous vient tout droit des Etats-Unis. Mugcake ça signifie littéralement tasse-gâteau. En fait c'est un gâteau qui se fait au micro-onde et qui se fait dans une tasse. Mais attention pas dans une petite tasse à café!...

• Noël et nouvel an 2014

  29 janvier 2015 ( #Le salé, #Noël, #La viande, #Le poisson )

  Petit article à postériori pour vous raconter ce que j'ai pu manger cette année pour Noël et le nouvel an! Cette année ça a été plutôt soft, étant donné que j'étais en pleine recherche d'appartement je ne me suis pas trop éternisée dans ma famille et...

• Caviar d'aubergine

  17 juillet 2014 ( #Le salé, #Légumes, #Cuisine provençale, #L'été )

  Autre recette de légumes qui est fraiche et qui va bien avec la saison: le caviar d'aubergine. C'est excellent pour accompagner une salade ou tout simplement sur des toasts grillés pour l'apéro. Pour faire du caviar d'aubergine il faut: - 2 aubergines...

• Saumon en papillote

  28 septembre 2014 ( #Le salé, #Le poisson, #Légumes, #Mes créations )

  Le saumon j'adore ça mais en général pour la préparation je ne me casse pas la tête: je met mon pavé de saumon dans la poêle avec un peu de matière grasse et basta! Mais la semaine dernière j'ai voulu tenter quelque chose de nouveau et de bon pour la...

• Toast Caprese

  26 septembre 2015 ( #Le salé, #Légumes, #Idées Pinterest, #Fromage, #Cuisine du monde, #Recette revisitée )

  Cette recette reprend la traditionnelle salade caprese (tomate mozzarella) mais sous forme de toast qui peut être servi en entrée ou à l'apéritif. J'ai choisi d'ajouter à certains toasts de l'avocat (pour ceux qui aiment), ça rajoute un peu de fondant,...

• Boeuf aux oignons

  10 novembre 2013 ( #Le salé, #Cuisine du monde, #Asie, #La viande )

  Aujourd'hui j'ai mangé une fondue bourguignonne et comme il me restait plusieurs morceaux de bœuf j'ai décidé de m'en servir pour le cuisiner à la mode asiatique ce soir, j'ai donc cuisiné un bœuf aux oignons. Pour deux personnes j'ai utilisé: - de la...

• Ma soupe au pistou

  21 octobre 2013 ( #Cuisine provençale, #Soupes, #Le salé, #Des plats qui tiennent chaud, #Légumes )

  Comme j'en ai parlé l'autre fois, voici enfin ma recette de la soupe au pistou. Recette qui, je n'ai pas peur de le dire, à fait fureur dans mon entourage! Le seul inconvénient c'est que vus les légumes nécessaire c'est plus facile de faire cette soupe...

• Gâteau au carambar

  30 mai 2014 ( #Le sucré )

  Pour l'anniversaire de mon frère la semaine dernière j'ai décidé de reproduire un gâteau que ma mère lui avait fait quand il était plus petit: un gâteau au carambar. Pour ce gâteau il m'a fallu: -> pour la crème de carambar: - 100g de chocolat noir pâtissier...

• Les cookies!

  19 octobre 2013 ( #Le sucré, #Cuisine du monde, #USA )

  Je vais partager avec vous ma recette favorite de cookies! Les cookies j'adore! Je mange la pâte crue, je les trempe dans mon chocolat chaud, je les grignote devant la tv... Bref les cookies c'est la vie! Pour les cookies j'ai 2 recettes qui se valent...

• Noël : le revivre!

  29 décembre 2013 ( #Noël )

  Eh oui! Cette année je n'aurais pas fêté Noël 1 fois ou 2 fois mais 6 fois!! Je peux vous dire que mon estomac commence à crier grâce et qu'il va surement me faire payer ces excès fortement... Bref ce midi, chez mon père, nous avons donc eu droit à un...

• Colin en papillote

  08 novembre 2013 ( #Le salé, #Le poisson, #Mes créations )

  Aujourd'hui, c'est vendredi et le vendredi c'est le jour du poisson! Pour changer un peu (et surtout parce que j'ai le matériel qu'il faut) j'ai décidé de faire mon poisson en papillote à la vapeur. Pour ce faire j'ai utilisé: - 2 filets de colin - 2...