Carnet de recettes d'une cuisinière amateur
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2013-10-20T14:03:21+02:00
Pour changer un peu de la cuisine américaine je vais partager avec vous une de mes recettes qui fait fureur: ma recette pour faire de bons nems! Les nems en général quand on les mange dans les restos à volonté chinois ils n'ont qu'une seule protéine:...
2013-10-20T13:46:37+02:00
Pour aller avec votre Caesar's Salad il vous faut une sauce! Et pour simplifier le tout, cette sauce c'est la sauce César. Pour réaliser une sauce César il vous faut: - 1 jaune d'œuf - 1 petit verre à liqueur de vinaigre blanc - 1 petite cuillère à café...
2013-10-20T13:44:03+02:00
La Caesar's Salad (ou salade César en français) nous vient tout droit des Etats-Unis. Je vous le dis dessuite, j'adore la plupart des plats qui nous arrivent tout droit des Etats-Unis! Donc vous risquez de tomber sur beaucoup de plats provenant de l'autre...
2013-10-20T12:54:26+02:00
La ratatouille c'est un bon plat plein de légumes (tout ce que j'aime!) qui peut se manger froid ou chaud. Dans les restaurants provençaux elle sert souvent d'accompagnement à un plat de poisson ou de viande et elle est généralement servie avec du riz....
2013-10-20T12:29:23+02:00
Ce midi, suite aux demandes insistantes de mon homme, on a mangé des spaghettis à la carbonara. Je vais pas vous apprendre comment faire des spaghettis (tout est écrit sur le sachet) mais je vais vous donner ma recette pour faire une bonne sauce carbo!...
2013-10-19T23:03:24+02:00
Vu que l'hiver approche, je fais de plus en plus de plats qui tiennent au chaud pendant plusieurs heures. Parmi ces plats il y a la poule au pot. C'est comme un pot-au-feu mais avec de la volaille. C'est un plat complet avec de la viande, des légumes...
2013-10-19T22:50:58+02:00
En lisant ce titre certains vont surement se dire que c'est bizarre mais cette recette je la tient de ma première année en tant qu'étudiante vivant seule sans sa maman pour lui faire de bons petits plats. A l'époque j'achetais souvent de la vache qui...
2013-10-19T22:39:19+02:00
Comme je vous en parlais tout à l'heure j'ai investi dans un super outil de cuisine. Pour celles et ceux qui regardent parfois le télé achat le dimanche matin, vous devez connaitre le Nicer Dicer. Pour les autres je vous explique. Le Nicer Dicer est un...
2013-10-19T22:23:31+02:00
La sauce bolognaise c'est un super accompagnement pour des spaghettis ou des gnocchis mais c'est surtout la BASE des lasagnes! Avant de mettre la recette des lasagnes, je pense qu'il vaut mieux mettre la recette de la sauce d'abord. Pour une bonne casserole...
2013-10-19T22:00:56+02:00
La soupe minestrone c'est un plat que j'ai appris à faire il y à quelques mois. Après que mon papa m'ait offert une merveilleuse cocotte minute j'ai enfin pu commencer à préparer des bons plats en sauce sans avoir peur de manquer de place dans mes petites...
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